Estudio de estar a dieta realza los beneficios de un grupo de apoyo

En un estudio previo, Molly Kretsch (derecha), ahora una líder del programa nacional del ARS sobre investigaciones de la nutrición humana, y la dietista registrada Monique Derricote demuestran una prueba computarizada de la duración de atención. Estudio de estar a dieta realza los beneficios de un grupo de apoyo Por Marcia Wood 25 de enero 2006 Personas a dieta que tienen la ayuda de un grupo de apoyo podrían tener menos estrés y sufrir menos disminución de su capacidad intelectual que aquellas que lo hacen sola, según resultados de un estudio por científicos de nutrición del Servicio de Investigación Agrícola (ARS) y sus colegas financiados por ARS. La investigación aparentemente es la primera en examinar simultáneamente la interacción entre varios factores considerados en investigaciones anteriores de pérdida de peso: un régimen supervisado frente a uno no supervisado; estrés aumentado; y una reducción temprana y temporal en el funcionamiento mental. Esto es según Molly Kretsch, una líder del programa nacional para la investigación de nutrición humana del ARS en Beltsville, Maryland, y co-investigadora en el estudio.   Cincuenta y seis mujeres sobre peso entre edades de 23 a 45 terminaron el estudio, participando por ocho semanas en regímenes supervisados o no supervisados de perder peso, o en un grupo que no estuvieron a dieta o no se reunieron como un grupo. Las personas a dieta que se reunieron semanalmente en sesiones de grupo de apoyo no tuvieron un aumento significante en niveles de cortisol, una hormona asociada con el estrés, al fin de la primera semana del estudio. Pero las personas a dieta sin ayuda si tuvieron niveles más altos de cortisol.   Y además, en ese mismo tiempo del estudio, las personas a dieta sin ayuda sacaron notas más bajas que aquellas supervisadas y los voluntarios no a dieta en dos ensayos computerizados sobre la capacidad de memoria, un aspecto del funcionamiento mental.   Un ensayo, por ejemplo, requiere que los voluntarios recuerden números que aparecen brevemente en la pantalla de computadora.   Aunque no había diferencias importantes entre las notas del funcionamiento mental de los voluntarios por la cuarta y octava semana, las diferencias anotadas al fin de la primera semana no obstante les interesan a los investigadores y profesionales del cuidado de salud que desean ayudar a las personas a dieta a reducir el estrés asociado con la pérdida de peso y los problemas de funcionamiento mental.   Cualesquier o ambos tipos de problemas—y la rapidez con los cuales ocurren durante el régimen—podrían llevar a las personas a dieta a abandonar muy pronto los programas de pérdida de peso.   Las personas que podrían estar a dieta incluyen cualquiera de los millones de adultos estadounidenses que están sobre peso o son obesos.   Kretsch y los investigadores de neurociencia Michael W. Green y Nicola A. Elliman de la Universidad Aston en Birmingham, Reino Unido, reportaron sus hallazgos en la revista 'Psychoneuroendocrinology' (Psiconeuroendocrinología) del 2005.   ARS es la agencia principal de investigaciones científicas del Departamento de Agricultura de EE.UU.

Lic. Nut.Miguel Leopoldo  Alvarado Saldaña

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El aceite de pescado se puede sustituir por el vegetal en las dietas.

El aceite de pescado se puede sustituir por el vegetal en las dietas

CADIZ, 25 Ene. (EUROPA PRESS) Un estudio de la Universidad de Cádiz (UCA) ha concluido que hasta un 60 por ciento --o incluso más en el caso del salmón y la trucha-- del aceite de pescado suministrado se puede sustituir por aceites vegetales en las dietas, "sin que afecte en ninguna medida al crecimiento, salud y calidad final del producto". Según indicó a Europa Press Andalucía Investiga, el programa de divulgación científica de la Consejería de Innovación, Ciencia y Empresa, científicos de la UCA trabajan en este proyecto europeo adscrito al V Programa Marco "Investigación de alternativas al aceite de pescado en acuicultura" (Rafoa) para investigar la sustitución de aceites de pescado por aceites vegetales en la dieta de especies de alto valor comercial que se cultivan en el continente. Así, los resultados a los que han llegado facilitarán la expansión de la acuicultura en Europa, ya que hará que se disminuya la dependencia actual de los cada vez más costosos aceites de pescado. A la misma vez, se incrementará la aceptación de los peces cultivados por parte del consumidor, mediante la información de la calidad del producto final obtenido y de los beneficios para la salud humana que implican su consumo. En esta iniciativa, financiada por la Comisión Europea, además de los departamento de Biología y Bioquímica de la universidad, han participado instituciones científicas del Reino Unido (Institute of Aquaculture, Univ. Stirling), Noruega (Nacional Institute of Nutrition and Seafood Reseatch y Nutreco Aquaculture Research Centre AS), Francia (INRA e IFREMER) y España (Instituto Canario de Ciencias Marinas). Se trata de una de las líneas de investigación estratégicas en el campo de la acuicultura como la producción de dietas comerciales para acuicultura de bajo coste, que no tengan efectos adversos para el crecimiento y la salud de los peces y originen un producto saludable y de calidad para los consumidores. De esta forma, los investigadores introducen este nutriente durante el mayor tiempo posible en la fase de crecimiento de los peces, sin comprometer el crecimiento, la salud y al mismo tiempo mantener la calidad, beneficios para la salud, gusto y otras cualidades preferentes para los consumidores y las empresas del sector. Para ello los expertos han llevado a cabo pruebas para cada especie, en las que se ha ido sustituyendo el aceite de pescado en la dieta por aceites de oliva, lino, colza, palma, soja o mezclas de ellos.

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La nueva "enfermedad" que se manifiesta en cada otoño

La nueva "enfermedad" que se manifiesta en cada otoño

La poca exposición al sol provoca en las personas un tipo de depresión denominada "tristeza de invierno". Cómo y cuándo comienza este nuevo mal que afecta a más de 14 millones de personas sólo en los EE.UU.

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Un estudio científico afirma que el sol es lo que hace a las personas más creativas, más alegres, más "pilas". Los que se sienten con pereza, abatimiento o chatos de espíritu y estén comiendo más de lo habitual, pueden ser parte de los 14 millones de norteamericanos con Desorden Afectivo de Estación (cuya sigla en inglés es igual que la palabra anglosajona triste, SAD). Se trata de un tipo de depresión que se denomina también tristeza de invierno.

Los síntomas comienzan en otoño, y en cinco o seis meses ya se van, pero vuelven al otro año nuevamente, según la American Psychiatric Association.

Casi el 6% de la población norteamericana tiene SAD, y otro 14% tiene el más leve cuadro de "tristeza de invierno", dice Norman Rosenthal, especialista en la materia y autor del libro del mismo nombre.

En el otoño, nuestros cerebros y nuestro comportamiento cambian con los días más cortos y tenemos menor exposición a la luz solar. Producimos más melantonina -explica USA Today-, una hormona que se fabrica que se fabrica casi exclusivamente de noche. Algunos la llaman la hormona de la oscuridad.

La gente con SAD tiene más melatonina, que afecta el humor. Por razones aún no claras, las mujeres ganan con SAD 3 a 1 a los varones. Y puede ser muy angustiante, pues con leve angustia comienza. No dormir bien y luego estar más cansado, como Jennetta Helton de Michigan, que al diario revela que hace siete años comenzó su problema: "Empecé a sentirme triste, no quería hacer nada, me podía quedar sentada todo el día", dijo. Hoy usa antidepresivos y terapia leve para ayudar a reducir los síntomas.

Las tres terapias conocidas son antidepresivos, fototerapia y terapias del comportamiento o CBT, que ayuda a las personas a tomar pensamientos negativos y convertirlos en realistas, explica Jed Magen, del departamento de Psiquiatría de la Universidad de Michigan.

Los parecidos al Prozac dan resultados en 50% a 60% de los pacientes, y la terapia de luz es efectiva en el 70%, reveló la especialista Alireza Amirsadri. La medicación es para quienes quieren resultados rápidos y no tienen para pagar fototerapia. Pero a largo plazo, una unidad que cuesta de 200 a 300 dólares es mucho más barata.

Para algunos, está la opción de escaparse a algún lugar con sol, otros juegan deportes al aire libre, cultivan plantas de interiores o amanecen en sitios soleados aun en invierno.

Sino también puede tomarse un día detrás del otro para ir, como decía Charly García, yendo simplemente de la cama al living.

Pero la idea es ir a cafés o almuerzos al sol o hacer el viaje relámpago al vecino y cálido Brasil. Como a los argentinos todavía les falta, es momento de que los que sufran SAD aprovechen sus energías de estación.

Lic. Nut.Miguel Leopoldo Alvarado Saldaña

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Una dieta baja en calorias puede retardar el envejecimiento del corazon

Una dieta baja en calorias puede retardar el envejecimiento del corazon:

Una dieta baja en calorias puede retardar el envejecimiento del corazon

Una dieta muy baja en calorias puede ayudar al corazon a envejecer mas lentamente, de acuerdo con investigadores que dicen haber estudiado por primera vez esta cuestion. Los hallazgos confirman estudios previos en ratones y ratas que demuestran los beneficios cardiacos de una dieta restrictiva en calorias.

The Dr. Rath Health Foundation | Responsibility for a healthy world

Denuncia por genocidio y otros crimenes contra la humanidad perpetrados en relacion con el negocio con las enfermedades de la industria farmaceutica

El Dr. Matthias Rath y otros presentan esta denuncia ante la Corte Penal Internacional en nombre de todos los pueblos del mundo

La Haya, 14 de junio de 2003

Al fiscal de la Corte Penal Internacional, Senador Louis Moreno-Ocampo, Corte Internacional, Maanweg 174 NL-2516 AB Den Haag/La Haya

RESUMEN

Esta denuncia presenta ante la Corte Penal Internacional (CPI) los crímenes más graves cometidos a lo largo de la historia de la humanidad. Los acusados son responsables de haber causado un daño grave o la muerte a millones de personas a través del «negocio con las enfermedades», crímenes de guerra y otros crímenes contra la humanidad. Dichos delitos son competencia de la Corte Penal Internacional.

Los acusados son conscientes de que serán considerados responsables de estos crímenes y, por tanto, se han embarcado en una campaña mundial para menoscabar la autoridad de la CPI, con el fin de situarse por encima del derecho internacional y continuar con sus crímenes en detrimento de toda la humanidad.

Por consiguiente, la presente denuncia debe ser considerada por la CPI con la máxima celeridad. Asimismo, por la presente, se llama a todas las personas físicas y a todos los gobiernos a unirse a esta denuncia con el objetivo de acabar con estos crímenes de una vez por todas.